Consumă cartofi dulci. Uite de ce boli te pot feri

1 . Dupa cum sugereaza si numele , cartofii dulci sunt dulci, dar ei nu vor cauza cresterea nivelului de zahar in sange. Zaharurile naturale sunt eliberate lent in sange , astfel energia este eliberata treptat si echilibrat in organism.

2. Cartofii dulci sunt , de asemenea, o sursa buna de fibre , care ajuta la reglarea zaharului din sange.

3 . Cartofii dulci au mai putine calorii per portie decat cartofii normali, adica aproximativ 86 de calorii pe 100 grame de piure comparativ cu 118 de calorii pentru cartofi.

4 . Cartofii dulci au mai multe proteine decat cartofii pe care ii consumam in mod normal. Mai important, Jurnalul Mondial de Gastroenterologie a raportat ca acestia contin o proteina care inhiba cancerul de colon si cancerul rectal .

5 . Nivelurile ridicate de vitamina B6 din cartofi dulci ajuta la reducerea homocisteinei chimice din corpul nostru . Homocisteina a fost legata de boli degenerative , inclusiv atacuri de cord .

6 . Cartofii dulci sunt o sursa buna de vitamina C. Vitamina C este , de asemenea, esentiala pentru fortificarea oaselor si dintilor, este indicata pentru digestie si formarea celulelor sanguine. Vitamina C, de asemenea, contribuie la vindecarea ranilor si produce colagen pentru a mentine pielea tanara. Vitamina C imbunatateste chiar capacitatea noastra de a face fata stresului si de a ne proteja organismul impotriva toxinelor, care sunt legate de cancer.

7 . Acesti tuberculi nutritivi contin vitamina D (care este de fapt un hormon ), pentru a sprijini sistemul imunitar si starea generala de sanatate . Aceasta vitamina este in primul rand in corpurile noastre atunci cand suntem expusi la lumina soarelui si contribuie la sanatatea oaselor, inimii, nervilor, piele, dinti si a glandei tiroide .

8 . Continutul de fier din cartofi dulci ajuta cu un nivel de energie ridicat, ajuta la productia de celule  rosii si albe, rezistenta la stres , functionarea sistemului imunitar, si metabolizarea proteinelor , printre alte lucruri.

9 . Cartofii dulci sunt o sursa buna de magneziu. Magneziul este considerat mineralul anti-stres si este foarte important pentru artere  sanatoase , sange , oase , inima , muschi , si functia nervoasa .

10 . Potasiul este un electrolit important care ajuta la reglarea batailor inimii si semnalele nervoase . Ca si alti electroliti , potasiul indeplineste mai multe functii esentiale , dintre care unele includ relaxarea contractiilor musculare, reducerea inflamarilor si protejarea si controlul activitatii rinichilor. Cartofii dulci sunt o sursa excelenta de potasiu .

11 .Cartofii dulci contin beta carotenul care este precursorul vitaminei A din corpul dumneavoastra . Vitamina A este o vitamina solubila in grasimi, care sprijina sanatatea ochilor si a pielii. Beta carotenul a fost studiat pentru capacitatea sa de a proteja organismul impotriva diferitelor tipuri de cancer .

12 . Recent, cercetatorii au descoperit un grup legate de substante nutritive din cartof dulce denumite batatosides care s-au dovedit a avea proprietati antibacteriene si antifungice .