Cum să foloseşti corect zahărul ca să nu ai probleme de sănătate

Este foarte important sa stim cum sa folosim corect zaharul.Expertii Organizatiei Mondiale a Sanatatii au tras semnalul de alarma si ne avertizeaza ca, pentru a fi sanatosi, trebuie sa-l reducem la jumatate. Romanii, de exemplu, depasesc pragul maxim acceptat de OMS, consumand 12 lingurite pe zi, in loc de 6.

Zaharul ar trebui sa reprezinte doar 5% din caloriile pe care le consumam zilnic, adica jumatate din doza recomandata pana acum.

Cum ne putem bucura de zahar, protejandu-ne in acelasi timp sanatatea? Prin consumul echilibrat. Moderatia este aspectul pe care trebuie sa punem accent in fiecare zi in dieta noastra.

Glucoza, parte din zahar, este singurul “combustibil” pentru creier. Problema apare atunci cand, in mod constient, transformam zaharul din condiment in aliment de baza.

Trebuie sa tinem cont intotdeauna ca, printr-un aport caloric excesiv, provenit din orice combinatie de alimente si bauturi, si in lipsa arderii unui numar suficient de calorii, se poate ajunge la suprapondere si obezitate, factori de risc pentru diabetul de tip 2, de exemplu. Toate caloriile conteaza in gestionarea greutatii, indiferent de unde provin.

Zaharul este un carbohidrat care, ca multi altii, furnizeaza energia necesara activitatilor noastre zilnice (4 calorii/gram). Insa, o dieta echilibrata trebuie nu doar sa raspunda nevoilor energetic, ci si celor nutritionale. Asadar, asemenea oricarui alt aliment sau ingredient, zaharul trebuie consumat cu MODERATIE.

Putem sa ne bucuram de alimentele si bauturile preferate, insa in cadrul unui stil de viata activ si sanatos, care include o dieta corecta si activitate fizica.