REȚETA perfectă pentru o zi de vineri: Chiar și un NEÎNDEMÂNATIC ar putea să o prepare

Pieptul de pui Buffalo se găteşte repede şi uşor. Chiar şi un adolescent neîndemânatic ar putea să-l prepare. Gustul, pe cât de simplă e reţeta, pe atât de bun e!

Ai nevoie de:

3-4 piepţi de pui

6-8 linguri de sos Buffalo

1 cană de caşcaval/brânză dată prin răzătoare

Ca să prepari sosul în casă ai nevoie de: 50g unt, 1 lingură de sos iute sau pastă de ardei iute, 3 linguri cu suc de roşii concentrat, 2 căţei de usturoi tocaţi mărunt şi jumătate de linguriţă de boia de ardei iute.

Sosul se prepară astfel: pune untul într-o tigaie mică şi când se încinge, adaugă usturoiul şi căleşte-l puţin. Adaugă apoi treptat sosul iute, boia iute, sucul concentrat de roşii şi lasă la foc mic, amestecând din când în când, până la omogenizare. Lasă la răcit puţin, apoi aşează piepţii de pui într-un platou de sticlă sau o tavă (e recomandată sticla). Acoperă-i în sos şi brânză şi bagă-i în cuptor pentru 25 de minute, la 176°C.